Antigua Embajada es un restaurante en el centro de Madrid donde la cocina tradicional se reinterpreta con una mirada actual. Nuestro compromiso con productos de temporada y de proximidad se refleja en cada plato, cuidadosamente elaborado por nuestro equipo de cocina.
¡Ven y descubre nuestra propuesta gastronómica!
Antigua Embajada te ofrece una experiencia gastronómica completa: desde nuestra carta de cocina creativa hasta las tapas más tradicionales, pasando por una cuidada selección de vinos. Un espacio donde disfrutar de la mejor gastronomía en pleno centro de Madrid.
Detrás de cada plato de Antigua Embajada hay una historia de oficio, producto y pasión por la cocina bien hecha.
Nuestro chef, Alejandro Vega, ha pasado años entre fogones perfeccionando una forma de cocinar que respeta la esencia de cada ingrediente. Su cocina parte de la tradición, pero se expresa con técnica, sensibilidad y mucho cuidado por el detalle.
Cada plato nace con una idea sencilla: que el sabor emocione y que la experiencia alrededor de la mesa se recuerde.
En Antigua Embajada, la cocina es una invitación a disfrutar sin prisas. Y todo empieza en el plato.
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Visítanos en la Plaza de San Martín, en pleno centro de Madrid.
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